Bodegas Albamar - Albarino Albamar

BODEGAS ALBAMAR - ALBAMAR ALBARIÑO

NOTE

Albamar Albariño è un bianco vibrante e minerale, autentica espressione della Galizia atlantica e della sua varietà più iconica, l’Albariño. Il suo profilo aromatico è caratterizzato da note saline e agrumate, con sfumature di fiori bianchi e un delicato tocco iodato.

Le uve crescono su suoli sabbiosi di origine granitica, che donano al vino la sua tensione minerale e la sua straordinaria freschezza. Dopo la fermentazione spontanea, il vino affina per 8 mesi tra acciaio e botte, bilanciando struttura e finezza. Il risultato è un bianco luminoso e vibrante, con un finale lungo e rinfrescante, che richiama il carattere dell’oceano.

A TAVOLA

💛 Vista: giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

👃 Olfatto: sentori di agrumi, fiori bianchi e una spiccata nota marina.

👅 Gusto: teso, minerale e sapido, con una freschezza vibrante e un finale lungo e avvolgente.

L’acidità vibrante e la spiccata mineralità rendono questo Albariño il compagno ideale della cucina di mare. Perfetto con frutti di mare e crostacei, come ostriche, gamberi e vongole, si abbina splendidamente anche a pesce alla griglia e tartare di tonno. La sua freschezza lo rende perfetto con i piatti della tradizione galiziana, come il polpo alla gallega, esaltandone le sfumature speziate e sapide.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un vino atlantico e territoriale, che bilancia alla perfezione struttura e freschezza. Perfetto per chi cerca un bianco marino, vibrante e dalla bevibilità irresistibile, capace di esaltare i sapori della cucina di mare con il suo carattere autentico.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Bodegas Albamar è una delle realtà più affascinanti della Rías Baixas, in Galizia. Xurxo Alba, vignaiolo indipendente, lavora con passione e sensibilità per esaltare il territorio e le sue varietà autoctone, seguendo una filosofia basata su agricoltura minimalista e sostenibile.

Il clima oceanico e i suoli granitici conferiscono ai suoi vini una mineralità unica e una freschezza tagliente, caratteristiche che rendono Albamar Albariño un bianco iconico, capace di raccontare il vero spirito della Galizia con ogni sorso.