Cerminara - Dune di Marinella

CERMINARA - DUNE DI MARINELLA

NOTE

Dune di Marinella è un bianco vibrante e mediterraneo che nasce sulle colline ioniche della Calabria, a pochi chilometri dal mare. Prodotto dalla cantina Cerminara, è ottenuto da uve Greco Bianco vinificate con lieviti indigeni e senza chiarifiche né filtrazioni, per conservare intatta l’identità del vitigno e del territorio.

Fermentato in acciaio e affinato sulle fecce fini per diversi mesi, questo vino esprime un carattere solare e salino. Nel calice si presenta con un giallo dorato luminoso. Il bouquet è ampio e complesso: fiori di campo, agrumi canditi, macchia mediterranea e accenni iodati. Il sorso è pieno, fresco e teso, con una dinamica sapida che richiama il mare e un finale lungo e minerale.

A TAVOLA

💛 Vista: giallo dorato brillante.

👃 Olfatto: fiori di campo, scorza d’agrumi, erbe aromatiche e note marine.

👅 Gusto: fresco, sapido e persistente, con una bella tensione minerale.

Perfetto con piatti di pesce alla griglia, crudi di mare, zuppe di crostacei e fritti misti. Ottimo anche con formaggi freschi e antipasti vegetariani.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Greco Bianco calabrese autentico, salino e luminoso, che racconta con precisione il mare, il sole e il vento della costa ionica. Ideale per chi cerca un bianco territoriale, naturale e dalla forte personalità mediterranea.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Cerminara è una giovane realtà a conduzione familiare situata a Rossano, in provincia di Cosenza. La cantina lavora in regime biologico e senza interventi invasivi, rispettando la biodiversità e la vocazione del territorio. I vini nascono da vigneti collocati tra le colline e il mare, su suoli sabbiosi e calcarei, che conferiscono freschezza e salinità. Dune di Marinella è l’essenza di questo paesaggio, racchiusa in un sorso autentico e identitario.