Tarlant - Champagne Brut Nature 'Zero'

TARLANT – CHAMPAGNE BRUT NATURE "ZERO"

NOTE

Lo Champagne Brut Nature "Zero" di Tarlant è un'espressione pura ed essenziale del terroir della Vallée de la Marne. Assemblaggio paritario di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da 57 parcelle diverse, è vinificato senza dosaggio e senza zuccheri aggiunti. Fermentazione spontanea, affinamento di 6 mesi in legno e almeno 5 anni sui lieviti in bottiglia. Un Brut Nature che unisce precisione, energia e mineralità, con una straordinaria capacità di invecchiamento.

A TAVOLA

💛 Vista → Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.

👃 Olfatto → Note di agrumi, mela verde, fiori bianchi, crosta di pane e pietra focaia.

👅 Gusto → Secco e teso, con grande freschezza e sapidità, struttura fine e un finale elegante e salino.

Abbinamenti: Perfetto con ostriche, tartare di pesce, sashimi, formaggi freschi o piatti vegetariani raffinati.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Uno Champagne artigianale, radicale e preciso, senza zuccheri aggiunti né compromessi. Ideale per chi cerca una bollicina autentica, vibrante e gastronomica, capace di accompagnare anche le cucine più esigenti.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Champagne Tarlant è una maison familiare indipendente con oltre 300 anni di storia, situata a Oeuilly, nella Vallée de la Marne. Guidata oggi da Benoît e Mélanie Tarlant, lavora 14 ettari di vigneti con metodi sostenibili e parcellari. La filosofia è quella del minimo intervento: fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica, nessun dosaggio. Ogni cuvée è l’espressione di un'annata e di un territorio, con uno stile vibrante, minerale e profondamente identitario.