Terpin - Sialis

TERPIN – SIALIS

NOTE

Sialis è la selezione più preziosa di Franco Terpin, nata da un micro vigneto di 70 anni situato tra le colline del Collio. Le uve, macerate con le bucce per 10 giorni, regalano un vino dal colore rosato intenso e dai tannini sottili. È un vino di grande eleganza e carattere, capace di emozionare con la sua profondità aromatica e la sua presenza maestosa al palato. Uno stile unico che sfida le classificazioni tradizionali, a metà strada tra bianco macerato e rosato strutturato.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosato profondo con sfumature ramate.

👃 Olfatto → Profumi raffinati di frutti rossi, petali di rosa, agrumi canditi e leggere note speziate.

👅 Gusto → Strutturato, complesso, con tannini fini e una persistenza lunga e armonica.

Abbinamenti: Ideale con piatti ricchi a base di pesce, cucina asiatica speziata, carni bianche o piatti vegetariani elaborati.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un vino iconico, figlio di una viticoltura rispettosa e di una vinificazione artigianale. Sialis è l’anima più profonda di Terpin: un vino da meditazione, per chi cerca emozione, autenticità e complessità in ogni sorso.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Franco Terpin è una delle voci più autorevoli del Collio friulano. La sua cantina, a San Floriano del Collio, lavora con un approccio naturale e senza compromessi: fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni, zero chiarifiche o filtrazioni. I suoi vini sono espressioni pure del territorio, intensi, vibranti e in continua evoluzione.