Quinta da Muradella - Candea Blanco

QUINTA DA MURADELLA – CANDEA BLANCO

NOTE

Un bianco di sorprendente autenticità, espressione pura del terroir galiziano di Monterrei. Il Candea Blanco nasce da un blend di uve autoctone (Verdello, Doña Blanca, Treixadura) coltivate in biologico tra 400 e 800 metri d’altitudine. Fresco, diretto, sapido, è il punto d’ingresso ideale nell’universo di José Luis Mateo, artigiano visionario e profeta del vino in Galicia.

A TAVOLA

❤️ Vista → Giallo paglierino luminoso.

👃 Olfatto → Fiori bianchi, erbe aromatiche, scorza di limone, pietra bagnata.

👅 Gusto → Teso, verticale, salino. Sorso pulito, lungo, dalla beva irresistibile.

Abbinamenti: fritture, carni bianche arrosto, formaggi a crosta lavata, aperitivi, piatti in salsa bianca.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Perché è un vino sincero e territoriale, firmato da uno dei vigneron più rispettati di Spagna. La sua energia e la sua trasparenza lo rendono perfetto per chi ama i bianchi naturali, ma non rinuncia all’equilibrio e alla precisione. Ideale per avvicinarsi ai grandi bianchi di Galicia senza compromessi.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Quinta da Muradella si trova nella DO Monterrei, tra Galicia e Portogallo. Suoli di granito, scisto e argilla, influenze atlantiche, mediterranee e continentali. José Luis Mateo lavora 17 ettari in biologico, con vinificazioni spontanee in acciaio, cemento e legno. Candea è il progetto più accessibile, ma non meno profondo, di una cantina che ha rivoluzionato la percezione dei vini galiziani nel mondo.