Clos Lentiscus - Malvasia de Sitges "Gentleman"

CLOS LENTISCUS - MALVASIA DE SITGES “GENTLEMAN”

NOTE

Un’elegante espressione della Malvasia de Sitges, vitigno storico catalano, vinificato con maestria da Clos Lentiscus. Questo spumante Metodo Classico affina sui lieviti per esprimere complessità e finezza. Al calice regala un perlage raffinato e un bouquet aromatico che intreccia note floreali, agrumate e minerali. Fresco e sapido, conquista il palato con un equilibrio perfetto tra struttura e vivacità. Un vino che incarna eleganza e carattere, proprio come un vero gentleman.

A TAVOLA

💛 Vista → Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.

👃 Olfatto → Fiori bianchi, agrumi canditi, note di mandorla e accenni iodati.

👅 Gusto → Fresco e verticale, con una mineralità vibrante e un finale lungo e armonico.

Abbinamenti: Perfetto con crudi di pesce, ostriche, formaggi freschi e piatti della cucina mediterranea a base di erbe aromatiche.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Metodo Classico di rara eleganza, prodotto con un approccio artigianale e biodinamico. La Malvasia de Sitges, vitigno autoctono, trova qui la sua massima espressione, dando vita a un vino autentico e raffinato. Ideale per chi cerca bollicine fuori dal comune, capaci di sorprendere e affascinare.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Clos Lentiscus è una realtà d’eccellenza nel cuore del Penedès, dove la viticoltura biodinamica e il rispetto per il territorio sono al centro della filosofia produttiva. Le vigne, coltivate senza chimica di sintesi, danno vita a vini espressivi e territoriali. “Gentleman” è il frutto di un lavoro meticoloso, che celebra la purezza della Malvasia de Sitges e l’anima autentica della Catalogna.