Peruzzi - Dosaggio Zero

PERUZZI – VERDICCHIO METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO

NOTE

Prodotto esclusivamente da uve Verdicchio provenienti dai vigneti di Monte Roberto e Maiolati Spontini, nel cuore dei Castelli di Jesi. La famiglia Peruzzi, viticoltori veneti trasferiti nelle Marche, produce questo Metodo Classico Millesimato dal 1988. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate con rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per oltre 36 mesi. Il risultato è un Verdicchio spumante di rara eleganza, capace di coniugare freschezza, struttura e complessità aromatica.

A TAVOLA

💛 Vista → Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.

👃 Olfatto → Profumi agrumati e vegetali con leggere note muschiate e sentori di crosta di pane.

👅 Gusto → Fresco, sapido e vibrante, con bolla fine e persistente e un finale piacevolmente amarognolo, tipico del Verdicchio.

Abbinamenti: perfetto con crudi di pesce, crostacei, sushi e piatti a base di verdure. Ottimo anche come aperitivo raffinato.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Metodo Classico di grande identità marchigiana, che dimostra quanto il Verdicchio possa essere versatile e longevo. Elegante e minerale, rappresenta la purezza del territorio dei Castelli di Jesi, con uno stile essenziale e contemporaneo.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

La famiglia Peruzzi, originaria del Veneto, produce vino dal 1988 nelle colline di Monte Roberto e Maiolati Spontini, nel cuore del Verdicchio dei Castelli di Jesi. L’azienda, a conduzione familiare, unisce rigore tecnico e sensibilità artigianale, dando vita a spumanti Metodo Classico che raccontano con autenticità la vocazione di questo territorio unico nelle Marche.