Ancarani - Biagio Antico
ANCARANI – BIAGIO ANTICO
NOTE
Biagio Antico è un Sangiovese di Romagna schietto e conviviale, che racconta con semplicità e sincerità il volto più fresco delle colline romagnole. Vinificato in modo essenziale per esaltare la frutta e la bevibilità, è un rosso agile e fragrante, con note di ciliegia croccante e succo d’uva. Il sorso è asciutto, snello e rinfrescante, con tannini morbidi e avvolgenti che accompagnano una beva spensierata e coinvolgente.
A TAVOLA
💛 Vista → Rosso rubino brillante e trasparente.
👃 Olfatto → Ciliegia fresca, fragoline, viola e un tocco di erbe di campo.
👅 Gusto → Scorrevole, fresco e fruttato, con tannini leggeri e un finale pulito e dissetante.
Abbinamenti: Perfetto con taglieri di salumi, piadine farcite, pasta al ragù leggero o una grigliata mista in compagnia.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Un vino da bere e condividere, che interpreta il Sangiovese in chiave quotidiana ma non banale. Biagio Antico è l’ideale per chi cerca autenticità, immediatezza e una Romagna viva nel bicchiere.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
La cantina Ancarani si trova a Faenza, nel cuore della Romagna più autentica. Lavorando in biologico e con un approccio artigianale, Ancarani valorizza i vitigni storici della zona con uno stile sincero e territoriale. I suoli calcarei e argillosi, uniti a una vinificazione semplice e rispettosa, danno vita a vini schietti, dinamici e profondamente legati alla terra da cui provengono.
