BARBACÀN – ROSSO ALPI RETICHE IGT
NOTE
Il Rosso Alpi Retiche IGT di Barbacàn è un vino rosso di montagna schietto e vibrante, prodotto a San Giacomo di Teglio, nel cuore della Valtellina. Blend di vitigni autoctoni (Nebbiolo – localmente Chiavennasca – e piccole percentuali di varietà minori come Rossola e Brugnola), coltivati su terrazzamenti impervi a oltre 400 metri d’altitudine, vinificati con fermentazione spontanea e affinamento in acciaio. Un rosso agile e minerale, fedele al suo territorio e alla visione artigianale della famiglia Sega, custodi delle vigne e della tradizione valtellinese più pura.
A TAVOLA
💛 Vista → Rosso rubino trasparente con riflessi granati.
👃 Olfatto → Frutti rossi freschi, erbe alpine, note ferrose e un accenno di sottobosco.
👅 Gusto → Fresco e scorrevole, con tannino delicato, acidità vivace e chiusura sapida.
Abbinamenti: Ottimo con salumi valtellinesi, pizzoccheri, arrosti leggeri, carni bianche e formaggi d’alpeggio.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Un rosso alpino autentico, che privilegia la bevibilità e la trasparenza del frutto alla potenza. Il Rosso di Barbacàn è un inno alla viticoltura eroica valtellinese, fatto con cura maniacale e grande rispetto per la terra.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
Barbacàn è il progetto della famiglia Sega, vignaioli indipendenti che operano a Teglio, nella parte orientale della Valtellina. Qui coltivano con metodo artigianale e biologico oltre 6 ettari di vigne, molte delle quali con viti centenarie e varietà autoctone. I vini Barbacàn sono espressioni schiette di un territorio estremo, interpretato con sensibilità, passione e rispetto assoluto per la tradizione.
