Cascina Alberta - Barbaresco "Giacone"

CASCINA ALBERTA – BARBARESCO "GIACONE"

NOTE

Il Barbaresco “Giacone” di Cascina Alberta è un Nebbiolo in purezza proveniente da una singola vigna situata a Treiso, nel cuore della denominazione. Vino elegante e profondo, che unisce la tradizione del Barbaresco a una visione artigianale e rispettosa della materia prima. Fermentazioni spontanee, affinamento in botti grandi e nessun intervento invasivo in vigna o in cantina. Il risultato è un rosso vibrante, fine e stratificato, che racconta il terroir con precisione ed emozione.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso granato luminoso.

👃 Olfatto → Profumi di rosa appassita, ciliegia, spezie fini, sottobosco e tabacco dolce.

👅 Gusto → Elegante e avvolgente, con tannini setosi, struttura verticale e lunga persistenza balsamica.

Abbinamenti: Perfetto con arrosti, brasati, selvaggina, tajarin al ragù e formaggi stagionati.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Barbaresco autentico, che esprime la finezza del Nebbiolo con uno stile pulito, moderno e rispettoso. "Giacone" è il frutto di una viticoltura attenta e consapevole, che valorizza ogni dettaglio del vigneto e trasforma la complessità del territorio in un calice raffinato e memorabile.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Cascina Alberta è una giovane realtà artigianale situata a Treiso, uno dei comuni storici del Barbaresco. La filosofia aziendale si fonda sul rispetto della natura e sul lavoro manuale in vigna, con metodi biologici e interventi minimi in cantina. Il cru “Giacone” è una parcella storica che regala uve di grande qualità, capaci di dare vini longevi, sottili e ricchi di sfumature. Un nuovo nome tra i volti da seguire nel panorama del Barbaresco.