Chateau De Grand Pre - Fleurie
CHÂTEAU DE GRAND PRÉ – FLEURIE 2022
NOTE
Il Fleurie di Château de Grand Pré è un vino rosso elegante e floreale, prodotto da vecchie vigne di Gamay coltivate in regime biologico su suoli sabbiosi e granitici. La vinificazione è naturale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione semicarbonica e affinamento in vasche di cemento. L’annata 2022 si presenta fresca, fine, con aromi di violetta, fragolina, lampone e una lieve nota speziata. Un Beaujolais che gioca tutto su delicatezza e precisione, senza rinunciare alla profondità.
A TAVOLA
❤️ Vista → Rosso rubino brillante.
👃 Olfatto → Violetta, piccoli frutti rossi, erbe fini, pepe bianco.
👅 Gusto → Setoso, succoso, con acidità viva e tannino impercettibile.
Abbinamenti: perfetto con pollame arrosto, carni bianche, risotto ai funghi, formaggi freschi.
PERCHÉ SCEGLIERLO
È un Fleurie che esprime al meglio la finezza del cru: profumato, vibrante, naturale. Una bottiglia versatile, che si beve con gioia anche leggermente fresca, ma che regala anche momenti di riflessione. Un grande rosso leggero da tenere sempre in cantina.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
Château de Grand Pré è una realtà familiare di 8 ettari certificata biologica, guidata da Romain Zordan e Alexandre Jakovljevitch. Le vigne si trovano tra Fleurie e Morgon, nel cuore del Beaujolais. Le pratiche in vigna e in cantina sono naturali, con vinificazioni tradizionali e interventi minimi. I vini sono autentici, eleganti, espressivi del terroir e del vitigno Gamay, qui coltivato con passione e rispetto per la natura.
