Cirelli - Cerasuolo d'Abruzzo
CIRELLI – CERASUOLO D’ABRUZZO DOC BIOLOGICO
NOTE
Montepulciano in purezza coltivato ad Atri (Teramo) con metodo biodinamico. Vendemmia manuale con doppia selezione, breve macerazione di poche ore sulle bucce e fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni. Affinamento di circa 4 mesi in acciaio sulle fecce fini. Colore rosa intenso e brillante, profumi di fragolina di bosco e ribes con tocchi di pepe bianco. Sorso fresco, sapido e irresistibile: un Cerasuolo autentico, gioviale e di grande personalità.
A TAVOLA
❤️ Vista → Rosa ciliegia intenso e vivace.
👃 Olfatto → Fragolina di bosco, ribes rosso, leggere note speziate di pepe bianco.
👅 Gusto → Fresco, sapido, succoso e immediato, con grande facilità di beva.
Abbinamenti: ideale per aperitivi, salumi, formaggi freschi, primi piatti leggeri e piatti di pesce saporiti.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Un Cerasuolo d’Abruzzo di rara immediatezza e freschezza, perfetto per ogni occasione. Naturale, biodinamico e lavorato con cura artigianale, è un rosato che unisce tipicità, personalità e un eccellente rapporto qualità-prezzo.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
Francesco Cirelli è uno dei nomi di riferimento per il vino artigianale in Abruzzo. La tenuta, situata sulle colline di Atri a pochi chilometri dal mare, è condotta in regime biodinamico con grande rispetto per la biodiversità. Vigneti, uliveti e orti convivono in un ecosistema armonico, da cui nascono vini autentici, territoriali e di grande bevibilità.
