Faccoli - Franciacorta Dosaggio Zero
FACCOLI – FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO
NOTE
Un Franciacorta essenziale e diretto, ottenuto da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti dalle colline di Coccaglio. Vinificazione con fermentazione spontanea e lunga sosta sui lieviti che dona struttura e complessità. Nessuna aggiunta di zuccheri al momento della sboccatura: un metodo classico puro, teso ed elegante.
A TAVOLA
❤️ Vista → Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente.
👃 Olfatto → Note agrumate, crosta di pane, fiori bianchi e leggere sensazioni minerali.
👄 Gusto → Secco, verticale e nitido, fresco e sapido, con finale lungo e pulito.
Abbinamenti: ideale con crudi di pesce, ostriche, sushi e piatti vegetariani delicati. Ottimo anche come aperitivo raffinato.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Perfetto per chi cerca un Franciacorta autentico e senza compromessi, che esprima in maniera sincera il territorio senza mascherature zuccherine.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
La cantina Faccoli nasce negli anni ’60 a Coccaglio, nel cuore della Franciacorta, grazie alla visione di Lorenzo Faccoli. Oggi l’azienda è guidata dalla famiglia che porta avanti una produzione artigianale e coerente, con grande attenzione alla qualità e all’identità territoriale, valorizzando i vigneti collinari della zona.
