Orsi Vigneto San Vito - Posca Rossa

ORSI VIGNETO SAN VITO – POSCA ROSSA

NOTE

Un rosso unico e artigianale, frutto di una vasca perpetua avviata nel 2008 e colmata mensilmente con vino giovane, creando un blend vivo e dinamico di diverse annate. Prodotto da sole uve rosse coltivate in regime biologico e biodinamico, “Posca Rossa” è espressione autentica e sincera del territorio bolognese: fresco, succoso, diretto e mai banale.

A TAVOLA

❤️ Vista → Rosso rubino brillante, con riflessi violacei.

👃 Olfatto → Frutti rossi freschi, ciliegia, melograno e note speziate leggere.

👄 Gusto → Agile e fresco, con grande bevibilità, tannino leggero e un finale fruttato-sapido che invoglia al sorso.

Abbinamenti: perfetto con salumi, primi piatti emiliani, pizze e piatti semplici della cucina quotidiana.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un vino libero dalle convenzioni, che unisce annate diverse in un’espressione originale e dinamica. Ideale per chi cerca un rosso quotidiano, artigianale e sempre sorprendente, con forte identità territoriale.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Orsi Vigneto San Vito si trova sulle colline bolognesi, a circa 200 metri s.l.m., dove l’approccio biodinamico e il rispetto della vitalità del suolo sono centrali. La filosofia della cantina è produrre vini che siano espressione sincera del territorio, con fermentazioni spontanee, minimi interventi in cantina e attenzione alla biodiversità. “Posca Rossa” è l’emblema di questa visione: un vino vivo, mutevole e sempre autentico.