Tonini - TrentoDoc Nature
Tonini

Tonini - TrentoDoc Nature

€34,00
 
€34,00
 
Caratteristiche speciali:
Tipologia: Spumante
Regione: Trentino-Alto Adige
Denominazione: Trento DOC
Annata: 2021 Sboccata 2024
Gradazione alcolica: 12.5°
Formato: 750 ml
Aroma: agrumi, fiori di campo, pasticceria e crosta di pane
Formato: Cremoso, molto fresco, dinamico e schietto
Temperatura di servizio: 8.0°
Abbinamenti suggeriti: Antipasti di pesce, Frittura di pesce, Pasta al pesce in bianco, Risotto ai frutti di mare, Tartare di pesce
Affinamento:
 

TONINI – TRENTODOC NATURE 2021

NOTE

Metodo classico “di montagna” prodotto da uve Chardonnay (70%) e Pinot Bianco (30%) coltivate in alta collina. Nessun dosaggio, solo autenticità: schietto, fresco e profondamente legato al territorio. Fermentazione in acciaio per 7 mesi e affinamento sui lieviti in bottiglia per 30 mesi. Produzione limitata a 7.000 bottiglie.

A TAVOLA

💛 Vista → Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.

👃 Olfatto → Agrumi freschi, fiori bianchi, crosta di pane e sfumature minerali.

👅 Gusto → Teso, sapido, lungo e asciutto. Grande equilibrio tra verticalità e struttura.

Abbinamenti: Pesce, carni bianche, primi piatti vegetali, salumi.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Zero compromessi: un Nature sincero, territoriale, con una personalità nitida. Perfetto per chi cerca freschezza, precisione e profondità in un Metodo Classico di montagna.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Tonini è una realtà artigianale legata visceralmente al Trentino. I suoi vini nascono in alta collina, dove le escursioni termiche e i terreni calcarei regalano verticalità e finezza. Produzione limitata, grande attenzione in vigna e in cantina, per spumanti che parlano chiaro.

Naturalmente puro, semplicemente delizioso: lasciati conquistare dai nostri vini