DOMAINE DE LA PÉPIÈRE – MUSCADET DE SÈVRE ET MAINE AOC
NOTE
Un grande classico della Loira, il Muscadet di Domaine de la Pépière nasce da uve Melon de Bourgogne coltivate su suoli granitici. Vinificato con fermentazioni spontanee e affinato sur lie, regala una straordinaria freschezza e complessità aromatica. Al naso emergono note iodate e agrumate, mentre al palato sorprende per la sua mineralità vibrante e la persistenza raffinata. Un bianco autentico, espressione pura del suo terroir.
A TAVOLA
💛 Vista → Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli.
👃 Olfatto → Intenso e fine, con sentori di agrumi, fiori bianchi e una spiccata nota marina.
👅 Gusto → Fresco, sapido e minerale, con un finale lungo e piacevolmente salino.
Abbinamenti: Perfetto con ostriche, frutti di mare e carpacci di pesce, ma anche con formaggi freschi e piatti vegetariani.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Un vino artigianale che esprime al meglio il carattere del Muscadet. Domaine de la Pépière lavora in agricoltura biologica e biodinamica, senza interventi invasivi, per offrire un bianco autentico, vibrante e ricco di personalità.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
Domaine de la Pépière si trova nel cuore del Muscadet Sèvre et Maine, una delle zone più vocate della Loira. I suoi vigneti poggiano su antichi suoli granitici, conferendo ai vini una straordinaria mineralità. La filosofia produttiva è basata sul rispetto della natura e sull’uso di pratiche sostenibili, per vini che raccontano con purezza e sincerità il loro straordinario terroir.
