Ca' Liptra - Amistà

CA’ LIPTRA – AMISTÀ 2022

NOTE

Amistà è un rosso artigianale a base di Montepulciano in purezza, vinificato con una breve macerazione di 2–3 giorni e una sola follatura manuale quotidiana. Fermentazione spontanea in acciaio e affinamento sulle fecce fini per 6 mesi. Il risultato è un vino fresco, agile e succoso, con note di frutti rossi, spezie leggere e una beva irresistibile. Un rosso che si beve come un rosato scuro o un clairet, ma che mantiene l’identità del Montepulciano in una veste snella e contemporanea.

A TAVOLA

❤️ Vista → Rosso rubino chiaro e trasparente.

👃 Olfatto → Ciliegia fresca, melagrana, leggere spezie.

👅 Gusto → Agile, fresco, dissetante, con tannini morbidi e finale sapido.

Abbinamenti: perfetto con salumi, primi piatti di terra, carni bianche, cucina vegetariana o da solo, leggermente fresco.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Perché è un Montepulciano fuori dagli schemi: artigianale, leggero, vibrante. Un vino che sorprende per sincerità e bevibilità, ideale per chi ama i rossi “facili ma non banali”.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Ca’ Liptra è una piccola azienda artigianale nata nel 2012 sulle colline di Cupramontana, cuore del Verdicchio. Amistà nasce da una micro-parcella di 0,27 ettari esposta a ovest, a 200 metri di altitudine, in un’area più fresca rispetto al resto del vigneto. Solo 2.500 bottiglie prodotte, tutte con fermentazione spontanea, nessuna chiarifica né filtrazione.