Tenuta San Marcello - Cry Baby

TENUTA SAN MARCELLO – CRY BABY

NOTE

“Cry Baby” è un vino rosso innovativo e leggero, nato dalla reinterpretazione dei vini tradizionali marchigiani. Composto da un blend di Lacrima di Morro d’Alba (80%) e Verdicchio (20%), vinificato in tre masse distinte: 70% rosato, 20% bianco e 10% rosso. Le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni, senza chiarifiche né filtrazioni, e l’affinamento si svolge per 6 mesi in acciaio su fecce fini, seguito da 1 mese in bottiglia. Il risultato è un vino fresco, armonico e di grande bevibilità, che unisce la fragranza del rosato alla struttura del rosso.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso rubino scarico.

👃 Olfatto → Intenso e persistente, con profumi di bacche rosse, fiori e delicate note speziate.

👅 Gusto → Asciutto, fresco e armonico, con un tannino appena percettibile e una piacevole sapidità.

Abbinamenti: Ottimo con carni bianche alla griglia, piatti di cucina mediterranea e formaggi a pasta molle. Ideale per ogni occasione conviviale.

PERCHÉ SCEGLIERLO

“Cry Baby” è un vino che rompe gli schemi, unendo tradizione e innovazione. La sua composizione unica e la vinificazione naturale lo rendono un rosso versatile e sorprendente, perfetto per chi cerca autenticità e freschezza in un calice.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Tenuta San Marcello è una realtà agricola situata a San Marcello (AN), nelle Marche, che pratica un’agricoltura rigenerativa e biologica certificata. I vigneti, coltivati con metodi biodinamici e sostenibili, si trovano su suoli argilloso-calcarei a 220 m s.l.m., beneficiando di un microclima ideale. La cantina produce vini naturali che esprimono al meglio il territorio e la filosofia produttiva rispettosa dell’ambiente.