Emmanuel Giboulot - Terres Bourgondes Rouge

EMMANUEL GIBOULOT – TERRES BOURGONDES ROUGE

NOTE

Terres Bourgondes Rouge è un vino giovane e vivace, che esprime con immediatezza l’anima fruttata della Borgogna. Al naso si apre con aromi di ciliegie fresche, piccoli frutti rossi e un tocco floreale. Il sorso è agile, croccante e giocato su una piacevole acidità, che lo rende estremamente beverino. Una cuvée perfetta per chi cerca un rosso quotidiano, fresco e immediato, ma capace di portare nel bicchiere l’essenza del terroir borgognone.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso rubino brillante con riflessi violacei.

👃 Olfatto → Ciliegie, fragoline di bosco, note floreali e leggere spezie.

👅 Gusto → Fresco, fruttato, con una trama morbida e una beva irresistibile.

Abbinamenti: Ideale con salumi, carni bianche, piatti vegetariani e formaggi freschi. Perfetto anche leggermente fresco d’estate.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un rosso schietto, succoso e conviviale, che riflette l’approccio artigianale e rispettoso di Emmanuel Giboulot. Ottimo per scoprire uno stile di Borgogna più accessibile, senza rinunciare all’eleganza e alla purezza del frutto.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Emmanuel Giboulot è un pioniere della viticoltura biodinamica in Borgogna, attivo dal 1985 a Beaune. Coltiva 10 ettari tra Pinot Noir, Chardonnay e Gamay con profondo rispetto per la natura e il terroir. Membro di “Renaissance des Appellations”, il suo lavoro si basa su un’idea di vino vivo e sincero. I suoi vini puntano su finezza, tensione e autenticità, raccontando la Borgogna in chiave contemporanea e sostenibile.