Musella - Amarone della Valpolicella

MUSELLA – AMARONE DELLA VALPOLICELLA

NOTE

Un Amarone intenso e raffinato, frutto di una vendemmia 2018 equilibrata, segnata da un'estate calda e siccitosa ma compensata da piogge tempestive a inizio settembre. Le uve, raccolte a perfetta maturazione grazie a una vendemmia attenta e puntuale, sono state poste in appassimento in stanze ventilate per perdere circa il 40% del loro peso, concentrando zuccheri, aromi e tannini. La pigiatura soffice avviene a febbraio, con fermentazione a bassa temperatura (13°–17°C) e lunga macerazione. Segue un affinamento di almeno 24 mesi in botti grandi da 3.500 e 5.000 litri, e un ulteriore anno in vasche di cemento a forma di tulipano.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso rubino profondo con riflessi granato.

👃 Olfatto → Amarene sotto spirito, prugna matura, spezie dolci, liquirizia e tabacco.

👅 Gusto → Corposo, avvolgente, con tannini vellutati e un finale lungo e armonico.

Abbinamenti: Perfetto con brasati, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati. Ideale anche come vino da meditazione.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Amarone elegante e ricco, prodotto con il massimo rispetto per la materia prima e il territorio. Il lungo appassimento e l’affinamento in legno e cemento ne fanno un vino complesso, equilibrato e profondo. Una bottiglia che racconta la tradizione veronese con stile e autenticità.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Musella è una delle realtà più virtuose della Valpolicella, pioniera della viticoltura biodinamica nella zona. I vigneti si trovano su colline calcaree, circondati da boschi, ulivi e corsi d'acqua, in un contesto di straordinaria biodiversità. La filosofia aziendale unisce tradizione e innovazione, rispettando l’equilibrio naturale dell’ecosistema per dare vita a vini autentici, vivi e territoriali.