Chateau Cambon - Beaujolais Nouveau 2024

CHÂTEAU CAMBON – IL BEAUJOLAIS TRA STORIA E TRADIZIONE

NOTE

Situato a Villié-Morgon, nel cuore del Beaujolais, Château Cambon è una tenuta storica che ha segnato la viticoltura della regione. Fondata nel 1914, è stata portata alla ribalta negli anni ‘90 da Marcel Lapierre e Jean-Claude Chanudet, pionieri del vino naturale. Oggi, dopo un lungo percorso di affiancamento, la gestione è passata ad Alex Iwasuila, che prosegue la filosofia della tenuta con un approccio rispettoso e minimale.

I suoi vini sono freschi, equilibrati e vibranti, con note fruttate e floreali che esaltano il carattere autentico del Gamay, il vitigno simbolo della regione, vinificato con macerazione semi-carbonica e grappolo intero.

A TAVOLA

I vini di Château Cambon sono perfetti per accompagnare:

• Salumi e piatti della tradizione francese, come pâté e terrine.

• Carni bianche e pollame arrosto, grazie alla loro freschezza e leggerezza.

• Piatti vegetariani e formaggi a crosta fiorita, che ne esaltano la delicatezza aromatica.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Château Cambon rappresenta la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione. Grazie ai suoi suoli eterogenei e alla cura nella vinificazione, offre vini di grande espressività e bevibilità, ideali per chi ama il Beaujolais nella sua versione più autentica e naturale.