Cavalieri - Verdicchio di Matelica

CAVALIERI - VERDICCHIO DI MATELICA DOC

NOTE

Il Verdicchio di Matelica DOC di Cavalieri è un bianco che esprime con freschezza e autenticità l’essenza del suo territorio. Coltivato su terreni argillo-calcarei, riflette perfettamente la tipicità di questo vitigno iconico delle Marche.

Le uve, raccolte a mano al perfetto grado di maturazione, vengono lavorate con fermentazione in vasche di cemento, un metodo tradizionale che valorizza la struttura e l’eleganza del Verdicchio. L’affinamento sulle fecce fini arricchisce il vino di complessità e rotondità. Imbottigliato con una leggera filtrazione, senza chiarifica né stabilizzazione, conserva intatta la sua purezza e integrità aromatica.

A TAVOLA

Un Verdicchio versatile ed espressivo, perfetto per accompagnare piatti di mare, crostacei e primi piatti delicati. Ottimo con risotti ai frutti di mare, fritture leggere e formaggi freschi, grazie alla sua freschezza e sapidità.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un bianco autentico e territoriale, che racchiude la tradizione di Matelica con uno stile elegante e contemporaneo. Ideale per chi cerca un Verdicchio fresco, minerale e dal grande potenziale evolutivo.