Pietra - Teran

PIETRA - TERAN

NOTE

Il Teran di Pietra è un rosso intenso e territoriale, che nasce dalle colline del Carso sloveno, su suoli ricchi di ferro e calcare che conferiscono al vino il suo carattere distintivo. Ottenuto da uve Teran (Terrano) in purezza, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina in botti di legno usate, per mantenere intatta l’espressione del frutto e del terroir.

Nel calice si presenta con un colore rubino profondo e riflessi violacei. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, grafite, pepe nero ed erbe balsamiche. Il sorso è vibrante e tagliente, con un’acidità vivace tipica del vitigno, tannini ben integrati e una chiusura sapida e minerale.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso rubino intenso, con sfumature violacee.

👃 Olfatto → Frutti rossi, pepe, note ematiche e richiami ferrosi.

👅 Gusto → Fresco e verticale, con tannini decisi e una lunga persistenza sapida.

Perfetto con carni rosse, salumi locali e formaggi stagionati. Da provare con piatti a base di selvaggina, goulash o con il tradizionale prosciutto del Carso.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Teran autentico e senza compromessi, che racconta con forza il territorio del Carso. Vino dal carattere rustico ma elegante, capace di regalare emozioni forti a ogni sorso. Ideale per chi cerca un rosso fuori dagli schemi, profondamente legato alla terra da cui proviene.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Pietra è una piccola realtà artigianale del Carso sloveno, dove il lavoro in vigna segue i ritmi della natura e il rispetto per il territorio è al centro della filosofia produttiva. I suoli ricchi di ferro, le forti escursioni termiche e la bora contribuiscono a definire uno stile unico e riconoscibile. I vini di Pietra nascono da fermentazioni spontanee, senza filtrazioni né chiarifiche, per offrire un’esperienza autentica e identitaria.