Fattoria Nannì

Fattoria Nannì - Origini

€17,00
 
€17,00
 
Caratteristiche speciali: Vigne vecchie
Tipologia: Bianco
Regione: Marche
Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Annata: 2019
Gradazione alcolica: 12.5°
Formato: 750 ml
Aroma: Profumo pieno, intenso, persistente, fine, delicatamente aromatico con profumo tipico delle uve verdicchio, floreale con sentori di ginestra.
Formato: Sapore secco, intenso, persistente, avvolge il palato con il suo piacevole sentore di mandorla.
Temperatura di servizio: 12.0°
Abbinamenti suggeriti: Antipasti di pesce, risotto ai frutti di mare, pesce e crostacei al vapore, pesce alla griglia
Affinamento: 12 mesi acciaio
 

FATTORIA NANNÌ – ORIGINI

NOTE

Origini è il Verdicchio Classico Superiore che racchiude l’anima della Fattoria Nannì, un vino identitario e autentico. Ottenuto da uve Verdicchio in purezza coltivate a Cupramontana, nel cuore dei Castelli di Jesi, su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento, affinamento di 12 mesi sulle fecce fini. Giallo paglierino luminoso, al naso esprime note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla con accenti minerali e una vena erbacea delicata. In bocca è fresco, sapido ed elegante, con struttura equilibrata e lunga persistenza.


A TAVOLA

❤️ Vista → Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.

👃 Olfatto → Fiori bianchi, agrumi, pesca gialla e note minerali.

👅 Gusto → Fresco, sapido, elegante e persistente, con equilibrio tra corpo e finezza.

Abbinamenti: pesce alla griglia, crudi di mare, primi piatti alle verdure, carni bianche delicate, formaggi freschi.


PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Verdicchio autentico e territoriale, capace di esprimere con precisione il terroir di Cupramontana. Origini è il vino perfetto per chi cerca eleganza, freschezza e profondità, con ottime capacità di evoluzione in bottiglia.


🏡 CANTINA E TERRITORIO

Fattoria Nannì è una giovane realtà di Cupramontana, guidata da una filosofia agricola biologica e rispettosa della biodiversità. I vigneti, situati tra i 350 e i 500 m slm, sono coltivati con pratiche manuali e interventi minimi. L’uso del cemento in cantina e la scelta di lieviti indigeni permettono al Verdicchio di esprimere tutta la sua purezza e identità. Origini rappresenta la sintesi perfetta del progetto: un vino che guarda al futuro restando fedele alla tradizione.

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