Aldrighetti - Valpolicella Classico

ALDRIGHETTI - VALPOLICELLA CLASSICO

NOTE

Il Valpolicella Classico di Aldrighetti è un vino che racconta la tradizione della Valpolicella nella sua forma più fresca e genuina. Un rosso immediato e piacevole, perfetto per chi ama i vini quotidiani, ma con carattere.

Ottenuto da Corvina, Corvinone e Rondinella, coltivate sulle colline della Valpolicella Classica, fermenta spontaneamente in acciaio per preservarne la vivacità e il profilo fruttato. Nessun passaggio in legno: il vino esprime purezza e leggerezza, con un sorso agile e una bevibilità irresistibile.

Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante. Il bouquet è fresco e fragrante, con note di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnate da sentori floreali di viola e rosa e un accenno di spezie. Al palato è equilibrato e scorrevole, con un tannino morbido e una piacevole acidità che ne esalta la beva. Il finale è armonioso e vivace, lasciando una sensazione di freschezza e piacevolezza.

A TAVOLA

💛 Vista: rosso rubino brillante, luminoso e trasparente.

👃 Olfatto: ciliegia croccante, lampone, violetta, leggere note speziate.

👅 Gusto: fresco e snello, con tannini leggeri, acidità vivace e un finale piacevolmente fruttato.

Un Valpolicella versatile e beverino, perfetto con la cucina di tutti i giorni. Si abbina alla perfezione con taglieri di salumi e formaggi freschi, antipasti leggeri e primi piatti della tradizione veneta, come bigoli all’anatra e risotto all’Amarone. Ottimo anche con carni bianche, pollame arrosto e verdure grigliate, ma soprattutto con la pizza, per una serata informale con il giusto calice di vino.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un rosso fresco, immediato e conviviale, perfetto per ogni occasione. Ideale per chi ama la semplicità senza rinunciare alla qualità, è un vino che porta in tavola la gioia della Valpolicella con un sorso genuino e sempre piacevole.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Aldrighetti è una cantina familiare della Valpolicella Classica, una delle zone vitivinicole più affascinanti d’Italia. Le vigne sorgono su terreni collinari calcarei e argillosi, che donano ai vini eleganza e freschezza.

La produzione segue metodi artigianali, con una filosofia che valorizza la tipicità del territorio e il rispetto per la natura. Il Valpolicella Classico è la pura espressione di questa terra, un vino che unisce tradizione, semplicità e grande bevibilità.