BUONDONNO – CHIANTI CLASSICO
NOTE
Un Chianti Classico autentico e territoriale, nato sulle colline di Castellina in Chianti da agricoltura biologica certificata. Il vino è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, con piccole percentuali di vitigni autoctoni, vinificato in cemento e affinato per circa 12 mesi in botti grandi di rovere. Il risultato è un rosso sincero, fragrante e ben equilibrato, capace di esprimere al meglio il carattere elegante e rustico del Chianti.
A TAVOLA
💛 Vista → Rosso rubino brillante con riflessi granato.
👃 Olfatto → Note di ciliegia, violetta, erbe aromatiche e leggere sfumature speziate.
👅 Gusto → Fresco, armonico, con tannini levigati e una piacevole sapidità.
Abbinamenti: Perfetto con pasta al ragù, grigliate miste, salumi toscani e formaggi semi-stagionati.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Un Chianti Classico che non rincorre mode, ma valorizza l’identità del territorio con sincerità e passione. Buondonno lavora secondo principi naturali, vinificando con attenzione artigianale e senza eccessi tecnologici, per offrire un vino quotidiano ma mai banale, genuino e profondo.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
Buondonno è un'azienda agricola biologica situata tra Castellina in Chianti e Panzano, nel cuore della zona storica del Chianti Classico. La cantina è immersa in un paesaggio collinare ricco di boschi, uliveti e vigneti, coltivati senza uso di pesticidi o concimi chimici. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e affinamenti in legno grande, nel rispetto della tradizione e della vitalità del vino. Ogni bottiglia è un tributo alla bellezza e alla veracità del Chianti.
