Ca’ Liptra - 21 San Michele "Vigna del Massaccese" Verdicchio Riserva Classico

CA’ LIPTRA – 21 S.M. MASSACCESE

NOTE

21 S.M. Massaccese è un Verdicchio di vigna storica, proveniente da un impianto del 1971 situato nell’area di Cupramontana, su suoli sciolti con forte presenza di gessi e filari esposti a est. Il nome “Massaccese” deriva da “Massaccio”, l’antico nome medievale di Cupramontana, e richiama l’usanza marchigiana dei soprannomi familiari tramandati di generazione in generazione. La fermentazione avviene spontaneamente, senza controllo della temperatura, in barriques di più passaggi. Il vino affina poi per 12 mesi sulle fecce fini e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il risultato è un Verdicchio profondo, materico e identitario, che unisce tensione minerale, complessità e grande capacità di evoluzione.

A TAVOLA

Vista → Giallo dorato luminoso, con riflessi intensi.

Olfatto → Profondo e stratificato, con note di agrumi maturi, erbe aromatiche, fiori secchi, pietra focaia e leggere sfumature speziate.

Gusto → Strutturato e teso, con grande sapidità, materia importante e un finale lungo, minerale e persistente.

Abbinamenti: perfetto con piatti di pesce strutturati, crostacei, carni bianche, cucina marchigiana tradizionale, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un Verdicchio di vigna vecchia, autentico e senza compromessi, che racconta il territorio di Cupramontana nella sua versione più profonda e minerale. Un vino da appassionati, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di regalare grandi emozioni a ogni apertura.

CANTINA E TERRITORIO

Ca’ Liptra è una piccola realtà artigianale delle Marche, profondamente legata al territorio di Cupramontana e al Verdicchio. Le vigne storiche, coltivate con rispetto e sensibilità, si trovano su suoli ricchi di gesso che conferiscono ai vini una marcata impronta minerale. In cantina si lavora con fermentazioni spontanee e interventi minimi, per lasciare che siano il vigneto e l’annata a parlare nel modo più sincero possibile.