Cascina Alberta - Barbera D'Alba
CASCINA ALBERTA – BARBERA D'ALBA
NOTE
La Barbera d'Alba di Cascina Alberta nasce da uve raccolte a mano a settembre e vinificate con fermentazione spontanea in acciaio a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 6 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia da 50 hl. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso offre profumi di frutta fresca, prugna e mora, con piacevoli sensazioni di freschezza. Al palato è avvolgente, fresco e sapido: una Barbera versatile, schietta e immediata.
A TAVOLA
💛 Vista → Rosso rubino con riflessi violacei.
👃 Olfatto → Prugna, mora, frutta fresca e leggere note floreali.
👅 Gusto → Fresco, avvolgente e sapido, con buon equilibrio e beva immediata.
Abbinamenti: Perfetta come vino da tutto pasto, ottima con primi piatti saporiti, salumi e carni bianche.
PERCHÉ SCEGLIERLO
Una Barbera classica, piacevole e quotidiana, che interpreta con semplicità e sincerità il territorio delle Langhe. Ottima per chi cerca un rosso versatile, fresco e genuino, da condividere a tavola in ogni occasione.
🏡 CANTINA E TERRITORIO
Cascina Alberta è una giovane realtà delle Langhe che coniuga tradizione e approccio sostenibile. Situata a Treiso, in una delle zone più vocate del Barbaresco, la cantina lavora con metodi artigianali e rispettosi dell’ambiente. I vini di Cascina Alberta sono espressione diretta del terroir, schietti e precisi, capaci di raccontare la bellezza semplice della campagna piemontese.
