Clos de la Coulée de Serrant - Savennières Les Vieux Clos 2020

CLOS DE LA COULÉE DE SERRANT - SAVENNIÈRES LES VIEUX CLOS 2020

NOTE

Un grande Chenin Blanc della Loira, nato da vigneti coltivati in biodinamica su suoli scistosi che conferiscono mineralità e profondità. Fermentato con lieviti indigeni e affinato in botti di rovere, esprime un carattere complesso e vibrante. Al naso si intrecciano note di frutta matura, miele e fiori bianchi, mentre il sorso è avvolgente, sapido e persistente. Un bianco dall’eleganza straordinaria, capace di evolvere magnificamente nel tempo.

A TAVOLA

💛 Vista → Giallo dorato luminoso, con riflessi brillanti.

👃 Olfatto → Bouquet intenso di albicocca, agrumi canditi, miele, erbe aromatiche e pietra focaia.

👅 Gusto → Strutturato e avvolgente, con una vibrante freschezza e una lunga scia minerale.

Perfetto con crostacei, pesci nobili, foie gras e formaggi a crosta fiorita.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un vino autentico e senza compromessi, frutto di un approccio artigianale e biodinamico. La sua complessità e longevità lo rendono una scelta ideale per chi cerca un bianco di grande personalità e profondità.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Clos de la Coulée de Serrant è un’icona della Loira, un vigneto storico di proprietà della famiglia Joly, pioniera della biodinamica. Situato sulle rive della Loira, il terroir di Savennières regala vini di sorprendente mineralità e struttura. Un’espressione pura della natura, che racconta la terra con autenticità e passione.