Ettore Germano - Barbera D'Alba Superiore "della Madre"

ETTORE GERMANO – BARBERA D'ALBA SUPERIORE "DELLA MADRE"

NOTE

La Barbera d'Alba Superiore "della Madre" di Ettore Germano nasce da una selezione manuale delle uve, fermentate in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per un anno in botti di legno di medie dimensioni, seguito da un riposo in bottiglia di almeno 6 mesi. Il risultato è una Barbera profonda ed elegante, che unisce la generosità del frutto a una struttura ben bilanciata, con piacevoli note speziate e una beva avvolgente.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso rubino intenso con sfumature violacee.

👃 Olfatto → Profumi di ciliegia matura, mora, liquirizia e un delicato tocco di vaniglia.

👅 Gusto → Ricco, morbido e strutturato, con acidità viva, tannini ben integrati e un finale speziato e persistente.

Abbinamenti: Ideale con brasati, arrosti, salumi stagionati e formaggi a pasta dura.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Una Barbera superiore nel vero senso del termine: potente ma equilibrata, espressiva ma raffinata. "Della Madre" racconta il rispetto per la tradizione con uno stile moderno e preciso, perfetta per chi ama i rossi piemontesi autentici ma evoluti.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Ettore Germano è una delle firme più rispettate delle Langhe, con sede a Serralunga d’Alba. La cantina, a conduzione familiare, lavora nel rispetto della sostenibilità e del territorio, con un approccio artigianale e attento. I vigneti si trovano in alcune delle zone più vocate per Nebbiolo e Barbera, e ogni vino è l’espressione fedele del suo terroir d’origine.