Occhipinti - SP68 Rosso

OCCHIPINTI – SP68 ROSSO

NOTE

SP68 è molto più di un nome: è la strada che costeggia le vigne di Arianna Occhipinti, in Val di Noto, e il simbolo di un vino che racconta la Sicilia più vera. Un rosso giovane, succoso, agile, nato da un blend di Frappato e Nero d’Avola. Viene vinificato in modo naturale, con fermentazioni spontanee e affinamento in vasche di cemento. Esprime tutta la solarità dell’isola, senza mai perdere in finezza ed eleganza.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso rubino brillante con riflessi violacei.

👃 Olfatto → Ciliegia fresca, erbe aromatiche, note floreali e cenni speziati.

👅 Gusto → Scattante e fresco, con tannino levigato, beva agile e un finale sapido e leggermente balsamico.

Abbinamenti: Perfetto con primi piatti al pomodoro, carni bianche, salumi, formaggi freschi. Ottimo anche leggermente fresco, d’estate.

PERCHÉ SCEGLIERLO

SP68 Rosso è il vino che ha fatto conoscere Arianna Occhipinti in tutto il mondo: una bottiglia iconica, che unisce identità territoriale, naturalezza e grande bevibilità. Un rosso da bere senza pensieri, ma con grande soddisfazione.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Arianna Occhipinti è una delle voci più autorevoli del vino artigianale in Italia. La sua azienda, a Vittoria, lavora in biologico e biodinamico, con una visione chiara e coerente: vini che siano espressione autentica del luogo, prodotti con il minimo intervento, nel massimo rispetto della natura.