Peruzzi - Metodo Classico Rosé

PERUZZI - METODO CLASSICO ROSÉ 2018

NOTE

Metodo Classico Rosé firmato Liana Peruzzi, realizzato con un assemblaggio particolare di uve Sangiovese, Montepulciano e una piccola quota di Verdicchio. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo classico, con una permanenza sui lieviti di oltre 24 mesi. La scelta di un dosaggio Extra Brut esalta la purezza del frutto e l’equilibrio naturale del vino, mentre la pressione volutamente contenuta regala una bollicina fine ed elegante.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosa tenue con riflessi luminosi.

👃 Olfatto → Sentori delicati di frutta fresca, agrumi e accenni floreali.

👅 Gusto → Fresco, raffinato, con bollicina sottile e finale pulito e invitante.

Perfetto per l’aperitivo, si sposa con piatti leggeri, crudi di pesce, antipasti vegetariani e carni bianche delicate.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Uno spumante artigianale fuori dagli schemi, che unisce l’eleganza del Metodo Classico alla vivacità di un rosé italiano di territorio. Ideale per chi cerca una bollicina fine, versatile e di grande bevibilità, senza compromessi sul carattere.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Liana Peruzzi coltiva le sue vigne tra le colline marchigiane di Monte Roberto e Maiolati Spontini, nella zona classica del Verdicchio dei Castelli di Jesi. La filosofia produttiva si basa su pratiche sostenibili e su un lavoro minuzioso sia in vigna che in cantina, con l’obiettivo di esprimere autenticità e identità territoriale attraverso ogni bottiglia. Il Metodo Classico Rosé ne è un esempio perfetto: rigoroso, elegante e profondamente legato al suo luogo d’origine.