Ancarani - Centesimino

ANCARANI – CENTESIMINO

NOTE

Il Centesimino di Ancarani è un vino rosso raro e affascinante, ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono romagnolo, riscoperto e valorizzato proprio in queste terre. Vinificato in acciaio con fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini, si distingue per il suo profilo aromatico inconfondibile: un’esplosione di fiori e spezie, sostenuta da una struttura elegante e una trama tannica fine. Un rosso che unisce autenticità e bevibilità, perfetto per chi cerca vini fuori dagli schemi.

A TAVOLA

💛 Vista → Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

👃 Olfatto → Rosa, viola, pepe nero, spezie orientali e cenni balsamici.

👅 Gusto → Fresco e armonico, con tannini morbidi e un finale floreale e persistente.

Abbinamenti: Ottimo con piatti speziati, formaggi mediamente stagionati, arrosti di carne bianca o pasta al ragù di funghi.

PERCHÉ SCEGLIERLO

Un vino che racconta la Romagna più autentica e sorprendente. Il Centesimino è un vitigno raro e aromatico, riportato in vita da piccoli produttori come Ancarani, con passione e rispetto per la tradizione contadina. Perfetto per chi ama scoprire vini identitari e fuori dal coro.

🏡 CANTINA E TERRITORIO

Ancarani è una piccola azienda agricola familiare situata sulle colline di Faenza, nel cuore della Romagna. La filosofia produttiva si fonda su un’agricoltura naturale, senza chimica, e su vinificazioni artigianali che rispettano i tempi della natura. I vini nascono da varietà autoctone, coltivate su suoli calcarei e sabbiosi, e riflettono l’identità di un territorio ricco di storia, biodiversità e passione.